Disponemos de una carta con platos especializados, en su mayoría, en la carne.
El pedido deberá hacerse completo al principio de la comida, debido a la elaboración de los platos, que se cocinan al momento, y la organización de la cocina.
Recomendamos mínimo dos platos por persona.
20 €
Albóndigas dry-aged con «camagrocs» y trompetas escabechadas
20 €
18 €
Cecina de Wagyú A5
18 €
14 €
«Ceps» asados con huevo y espuma de patata
14 €
22 €
«Ceps» salteados con foie y piñones
22 €
21 €
Canelón de rabo de vaca y «ceps»
21 €
9 €
Quesos
9 €
5 €
Torrija
5 €
5 €
Choco – Pistacho
5 €
5 €
Tocinillo
5 €
4 €
Tiramisú
4 €
4 €
Sorbetes
4 €
4 €
Crema catalana
4 €
19 €
El Denito (nuestro pepito de solomillo)
19 €
18 €
Albóndigas dry-aged con romesco y patatas
18 €
1,50 €
Aceite de oliva
1,50 €
23 €
Steak tartar de Angus beef
23 €
estilo Caldeni, de solomillo y picanha, cortado a cuchillo
23 €
Onglet selección especial
23 €
asado por fuera y rojo por dentro
29 €
Solomillo de Angus beef Nebraska
29 €
único en textura y sabor
16 €
Taco-Mex de carpaccio de solomillo
2 unid.
16 €
14 €
Sardinas marinadas con piparras
14 €
12 €
Ensalada de mozzarella y emulsión de tomates ahumados
12 €
18 €
Canelón de rabo de vaca
18 €
14 €
Huevos mollet con pulpo y espuma de patata
2 unid.
14 €
16 €
Sandwich Fricandó
2 unid.
16 €
21 €
Foie mi-cuit caramelizado, manzana y vainilla
21 €
24 €
Cochinillo crujiente con manzana y gnocchis
24 €
26 €
Costilla de Angus en 2 cocciones
26 €
1,50 €
Pan artesano
1,50 €
1 €
Tostadas extra
6 unid.
1 €
1,50 €
Mantequilla
1,50 €
Disponemos de pan sin gluten
En caso de alergia infórmenos
