Disponemos de una carta con platos especializados, en su mayoría, en la carne.
En estos momentos también disponemos de algunos platos Para llevar.
14 €
Carrillera de ternera, «a fuego lento», con «trinxat»
14 €
1,50 €
Aceite de oliva
1,50 €
20 €
Arroz de setas con gamba roja
20 €
16 €
Steak tartar de Angus beef
16 €
estilo Caldeni, de solomillo y picanha, cortado a cuchillo
10 €
Picanha curada
10 €
nuestro jamón de Angus beef
16 €
Onglet selección especial
16 €
asado por fuera y rojo por dentro
24 €
Solomillo de Angus Beef Nebraska
24 €
"único" en textura y sabor
18 €
Vaca Charolais Entrecôte (lomo alto)
18 €
con salsa café de París
10 €
Taco-Mex de carpaccio de solomillo
2 unid.
10 €
13 €
Tataki de atún, soja y sésamo
13 €
10 €
Sardinas marinadas con piparras
10 €
8 €
Ensalada de mozzarella y emulsión de tomates ahumados
8 €
8 €
Croquetas de jamón ibérico
4 unid.
8 €
13 €
Canelón de rabo de vaca
13 €
10 €
Huevos mollet con pulpo y parmentier
2 unid.
10 €
12 €
Sandwich Fricandó
2 unid.
12 €
12 €
Foie mi-cuit y compota de manzana
12 €
15 €
Cochinillo crujiente con manzana
15 €
1 €
Pan artesano
1 €
0,50 €
Tostadas extra
6 unid.
0,50 €
1,50 €
Mantequilla Échiré
1,50 €
Disponemos de pan sin gluten
En caso de alergia infórmenos
