Disposem d’una carta amb plats especialitzats, en la seva majoria, en la carn.
La comanda haurà de fer-se completa al principi de l’àpat, degut a l’elaboració dels plats, que es cuinen al moment, i l’organització de la cuina.
Recomanem mínim dos plats per persona.
7 €
Formatges
7 €
5 €
Torrija
5 €
5 €
Xoco – Gerds
5 €
5 €
Tocinillo
5 €
3 €
Sorbets
3 €
3 €
Crema catalana
3 €
18 €
El Denito (el nostre pepito de “solomillo”)
18 €
14 €
Mandonguilles, romesco, patates
14 €
1,50 €
Oli d’oliva
1,50 €
1,50 €
Mantega
1,50 €
0,50 €
Torrades extres
6 unit.
0,50 €
1 €
Pa artesà
1 €
22 €
Costella d’Angus en 2 coccions
22 €
26 €
Vaca dry-aged 90 dies
26 €
10 €
Sardines marinades amb piparres
10 €
10 €
Croquetes de picanha curada d´Angus
4 unit.
10 €
10 €
Ous mollet amb pop i escuma de patata
2 unit.
10 €
16 €
Foie mi-cuit caramelitzat, poma i vainilla
16 €
9 €
Amanida de mozzarella i emulsió de tomàquets fumats
9 €
14 €
Caneló de cua de vaca
14 €
12 €
Taco-Mex
2 unit.
12 €
21 €
Vaca Charolais (llom alt)
21 €
amb salsa cafè de París
26 €
Filet d’Angus Beef Nebraska
26 €
“únic” en textura i sabor
20 €
Onglet selecció especial
20 €
rostit per fora i vermell per dins
19 €
Steak tartar d’Angus beef
19 €
estil Caldeni, de filet i picanha, tallat a ganivet
12 €
Picanha curada
12 €
el nostre pernil d’Angus beef
Disposem de pa sense gluten
En cas d’al.lèrgia informi’ns
